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怎么做松菇烧兔肉兔肉的做法大全

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来源: 作者: 2019-06-08 04:30:03

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兔肉有哪些做法,怎么做松菇烧兔肉好吃,下面是它的做法介绍,来看看是怎么做的吧。

松菇烧兔肉

材料

新鲜兔肉1只,松蘑,土豆,葱,姜,蒜,大料,盐,酱油,糖

做法

1、将兔肉切成块泡冷水中去血水。1个小时后捞出,在锅中用冷水汆烫。捞出冲冷水(去杂质),淋干备用。

2、土豆切块,松蘑泡发后去根,从中间劈开冲洗干净。

3、锅中入底油,炒葱段、姜片和大料。出香后倒入兔肉翻炒至变色。加入料酒、酱油、糖少许,加入土豆,添汤炖煮约50分钟。

4、炖到30分钟时加盐调味,出锅前加入蒜末即可。

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