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餐饮变革时代问题层出阿里口碑控股辰森世纪

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来源: 作者: 2018-12-19 12:50:53

餐饮变革时代问题层出阿里口碑控股辰森世纪让天下没有难做的餐饮

人类历史有多漫长,餐饮文化就有多深厚。人们对食物的需求,从单纯的充饥果腹,如今已上升到精神层面,餐饮也被人们赋予了更多的文化意味。演变到今天,消费者对餐饮的态度,变得更加认真和严肃。吃味道、吃文化、吃氛围的升级消费需求倒逼餐饮行业不断调整自己,以适应市场需求,全面升级服务和管理。作为深耕餐饮经营管理领域22年并获阿里口碑控股的资深企业辰森世纪,利用自己成熟的大数据和信息化管理优势,为无数企业抚平管理难题,在餐饮经营4.0时代,让天下没有难做的餐饮。

餐饮行业机遇与问题并存

数据显示,中国餐饮门店数现已突破1500万家,2016年中国餐饮市场规模已突破3.5万亿元,而2017年上半年餐饮收入较2016年同比增长11%。表面上,餐饮行业发展之快、从业人员收入逐渐增长令人欣喜,然而本质上,新门店照搬竞争对手的经营模式使得同质化严重,市场竞争空前激烈;很多企业为了追求圈地规模和速度,在缺乏充足的市场调研情况下疯狂开店,导致整个餐饮行业十分浮躁。

这些问题牵制住餐饮管理者,在机遇面前步履难行。餐饮店规模的不断扩大,手工管理在工作效率、人员成本、提供决策信息方面都已经难以适应现代化经营管理的要求,严重制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。

太急功近利,反而会丢失餐饮对美味追求的初心。当下时代的消费主力逐渐变成90后,对美食消费的理念也从节省为主逐渐向追求就餐氛围、食品质量、服务水平等方向升级,传统餐饮企业的人工管理模式已无法满足现代餐饮需求。

餐饮信息化4.0时代, 辰森助餐饮企业管理全面升级

在这样的时代背景下,唯有与互联结合才能产生新的突破。餐饮信息化4.0时代,现代餐饮门店正在经历从饭店到餐厅的转变;餐饮经营者正在经历从老板到企业家的转变;餐饮模式正在经历从卖饭到工业化、零售化的转变。

专注餐饮管理22年的辰森世纪在餐饮企业管理方面十分成熟,就餐厅运营管理来说,辰森利用其先进的数据集成交互系统,为企业餐厅提供量身定制的价格管理模式:不同时段、不同地域、不同餐厅类型的价格的差异化处理;当店面有诸如团购优惠、会员折扣、消费返劵等促销活动时,辰森提供的POS端可自动执行各种花样的营销活动,减少了消费者等待的时间和员工操作的时间,大大降低了人力调配的时间成本;此外,辰森还利用大数据,让消费者变成会员,对注册、储值、积分等全方位统筹分析,为企业带来强大的获客能力,为餐饮企业降本增效。

在辰森为企业提供的服务中,不仅有价格管理、营销管理、会员管理等基础功能,还支持多品牌多区域的集团管控,

餐饮变革时代问题层出阿里口碑控股辰森世纪

站在宏观的场景下为企业提供从总体到局部的管理服务。可以说,辰森提供的是整个餐饮经营全面信息化的解决方案。

辰森的信息技术优势一直致力于赋能中国餐饮企业的发展。成立于1995年的辰森世纪,于2016年底,获得阿里巴巴生态核心成员口碑战略投资。每一天,在中国有300多座城市、10000+餐饮品牌和15万+门店都在使用辰森提供的系统服务,其中包含了全聚德、上海小南国、西贝等这类餐饮八大业态中的头部客户。

在行业变革期和餐饮信息化4.0时代,辰森不仅为餐饮经营提供了新的发展机遇,还助力企业打通管理障碍。在阿里口碑资源导入后,辰森让餐饮管理和运营变得简单、高效和多赢,为餐饮经营提供了新的发展机遇,助力餐饮企业,让天下没有难做的餐饮。

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