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杏仁粉怎么吃杏仁玛莉的做法

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来源: 作者: 2019-06-09 07:15:38

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杏仁粉的做法有哪些,怎么做好吃,下面来看看具体做法介绍吧。

杏仁玛莉

材料

蛋白100公克,细砂糖50公克,杏仁粉60公克,糖粉50公克,低筋面粉10公克,杏仁角200公克

杏仁玛莉的做法

1.蛋白打发后,再将细砂糖分2~3次加入一起打发至干性发泡。

2.将杏仁粉、糖粉、低筋面粉过筛后,加入作法1中搅拌均匀,即为面煳,再装入挤花袋中。

3.烤盘舖上烤盘布后,挤出适量的面煳在烤盘上成椭圆形状后,再放入杏仁角于其上,以上火130℃、下火130℃烤约30分钟即可。

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